A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, FAO, elogiou a decisão da Assembleia Geral da ONU de criar o Dia Internacional da Dieta Mediterrânea.
O maior órgão deliberativo das Nações Unidas escolheu 16 de novembro, de cada ano, para celebrar a importância das dietas saudáveis e do papel das tradições alimentares locais na segurança alimentar e na melhoria da nutrição.
Papel da FAO na implementação
A FAO terá um papel central no apoio às iniciativas de celebração do novo Dia Internacional, após a proposta ter sido aprovada na 44.ª sessão da Conferência da FAO e posteriormente adotada pela Assembleia Geral.
As ações incluem apoio técnico aos países, promoção da cooperação internacional e de sistemas alimentares diversificados.
A resolução, apresentada pela Itália em nome de um grupo de países mediterrâneos, contou com o apoio de vários Estados da Europa, do Norte da África e do Oriente Médio.
O texto foi concebido para contribuir para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, reforçando a ligação entre alimentação, saúde e sustentabilidade.
Cultivo tradicional de oliveiras em Türkiye
Dietas territoriais e sustentabilidade
Para a FAO, o reconhecimento da Dieta Mediterrânea destaca o valor das dietas enraizadas na história, nas economias locais e nos recursos ambientais.
Estas práticas alimentares podem trazer benefícios para a saúde humana, para o ambiente e para a coesão social, ao mesmo tempo que ajudam a enfrentar desafios para combater o desperdício alimentar e o aumento da obesidade.
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Com informações da ONU
